청담 미쉐린 2스타 한식 파인다이닝 '권숙수' 런치 후기

이번 결혼기념일에 어디 갈까 고민하다가 생각난

지난 결혼기념일의 '권숙수'

 

권우중 쉐프가 이끄는 권숙수는

청담동에 위치한 미쉐린 2스타의 한식 파인 다이닝으로

독특한 독상이 인상적인 곳이었다.

 

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- 서울 강남구 청담동 92-18, 이에스 빌딩 4층 (주차 가능 / 발렛 3,000)

- 런치: 12:00-13:00(L.O.), 디너: 18:00-19:30(L.O.) / 일요일, 명절 휴무

- 복장 제한: 비즈니스 캐주얼 (쪼리, 슬리퍼, 트레이닝 복 등의 경우 입장이 제한될 수 있음)

- 권숙수 예약은 홈피이지 내 예약 링크로 접속

 

 

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발렛하고 4층에 올라오면 바로 보이는 입구.

'전문 조리사'를 뜻하는 '숙수'에서 착안해지었다는 '권숙수'라는 이름도 좋은데

입구에 이 특유의 느낌이 '한식'이라는 느낌과 잘 어우러지는 것 같다 :)

 

13:00 예약했는데 이미 사람이 가득해서 매장 내부는 따로 찍지 않고

음식 사진만 오천장 찍을 준비^^*

 

 

 

[ Lunch Tasting Course : 숙수상 ]

 

 

 

주안상 ; 우리 술과 6종 한입거리

 

 

여름토마토

 

메뉴 이름을 어쩜 이렇게 딱 예쁘게 지었는지

입맛 돋우기 딱 좋은 새콤 달달한 맛이었다.

 

 

제주 딱새우를 얹은 참게 찜

 

그 특유의 향 때문에 캐비어를 별로 안 좋아하는데

푸딩 같은 식감의 계란찜과 함께 먹으니 나쁘지 않았다.

생각보다 맛이 진하고 강하다.

 

 

들기름에 버무린 민들레 국수와 훈연한 도미회

 

함께 나온 민들레 샐러드와 잘 버무려서 먹는데

풋풋한 향과 꼬수운 들기름 향이 느껴져 입안이 풍성한 느낌이었다 :)

 

 

 

어육 간장 전복구이와 감태 게살죽

 

전복구이는 생각보다 평범한 맛이었는데

저 감태 게살죽이 ㅜㅜㅜㅜ 너무 맛있어ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

 

 

메인 나오기 전 입가심 용으로 나온 셔벗

 

 

그 유명한 한우 떡갈비구이

 

 

이 메인 메뉴 이름이 그 유명한 한우 떡갈비구이이다ㅎㅎ

얼마나 유명하고 자신 있으면 이름을 이렇게 붙였을까 했는데

역시 맛있었다♡ 식감도 너무 부서지거나 퍽퍽하지 않았고 딱 맞는 간에 부드러웠다.

 

 

 

디저트 :)

미리 기념일 말씀드렸는데 예쁘게 레터링 남겨주셔서 행복♡

먹기 아까워서 조심조심 맛있게 먹고 나왔다.

 

 

 

 

나가기 전 서로 사진 남겨주기 :)

잘 나온 남편 사진 기록해놓기ㅎㅎ

 

 

기념일, 특별한 날에 가기 좋은 미쉐린 2스타 한식 파인 다이닝 '권숙수'

 

 

특유의 한국스러운 분위기 덕에

외국인 손님도 많았던 것 같고,

나중에 부모님 모시고 오기도 너무 좋을 것 같다♡ 찐 맛집 탕탕!